Beschreibung
Die pflanzliche Alternative zu Camembert auf Cashewbasis.
[!Bitte darauf achten, dass alle ausgewählten Produkte den gleichen Lieferrhythmus (Auswahlfeld “Dauer”) haben!]
Ob unter Marmelade oder Tofu – auf dein Vesperbrot gehört Frischkäse? Mit der leckeren Crema Natur kannst du endlich richtig faire Frische auf dein Brot schmieren. Die Frischkäse-Alternative auf Cashewbasis schmeckt als klassischer Brotaufstrich, verfeinert aber auch Dips und Soßen. Oder mit einer leckeren Honig-Alternative auf einen veganen Croissant, sehr lecker!
Von Hand gemacht in der Göttinger Manufaktur
Und wie wird nun aus Cashews frischkäsige Crema? Mit den richtigen Kulturen geimpft entwickeln eingeweichte, gemixte Cashews das gleiche käsige Aroma wie “normaler” Frischkäse. Wichtig ist die richtige Temperatur, damit sich die Kulturen gut entfalten können. Nach der Reifung wird die Crema von Hand abgefüllt und frisch an dich verschickt.
Die Herkunft unserer Cashews
Eine kleinbäuerliche Fairtrade-Kooperative in Burkina Faso baut die Cashews in kleinen Parzellen für uns an. Die Cashewbäume wachsen dort in Mischkultur mit unseren Mangos, um die Biodiversität zu stärken. Die Familien bilden gemeinsam eine Verkäufer*innengemeinschaft und erhalten so feste Abnahmepreise. Um mehr Arbeitsplätze im Anbauland zu schaffen, werden die rohen Cashews direkt in der nahe gelegenen Fabrik verarbeitet.
125 g oder 250 g im Glas
Cashewrella GmbH | Tiefenbrunner Straße 1 | 37124 Rosdorf Mengershausen
www.Cashewrella.de
Allergiehinweis: Laktosefrei, ohne Milch, Cashewkerne, glutenhaltig (Weizen, Hafer, Roggen)
Die Bilder sind nur Serviervorschläge.
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